近年来，大田高山茶产业异军突起，发展迅速，茶园面积突破5万亩，茶叶加工厂400多家，茶产值近3亿元，带动了4.2万茶农增收致富，成为我省茶叶生产大县和新兴发展起来有代表性的乌龙茶重点产区，大田闽台农业合作茶叶加工示范项目已成为海峡两岸农业合作示范区的4个建设项目之一。